Arla startar fabrik med tyska mejerier
Arla ska tillverka vassleproteiner tillsammans med tyska mejerierna Nordmilch och Humana. Arla lägger 22 miljoner euro i satsningen.
Tyska mejeriföretagen Nordmilch och Humana ska leverera cirka 700 ton vassle om året till en helt ny anläggning i Nordhackstedt i norra Tyskland, som ska stå färdig i slutet av nästa år.
Anläggningen i Nordhackstedt ska producera vassleproteinkoncentrat och laktos och ska ägas till hälften av Arla och Humanas och Nordmilchs nya gemensamma bolag DMK.
– Ingrediensverksamheten är ett av DMK:s strategiska tillväxtområden. Alliansen med Arla är ett viktigt steg på väg mot större förädling, säger Dr. Josef Schwaiger, blivande direktör i DMK i ett uttalande till media.
– Vassleverksamheten är en viktig del i Arla Foods strategi 2015, och vi är på god väg mot målet om en fördubbling av omsättningen från våra vassle- och ingrediensaktiviteter. Det här samarbetet är ett avgörande steg på vägen mot att nå det målet, säger Arla Foods koncernchef Peder Tuborgh.
Vassle är en biprodukt vid osttillverkning.