Betesmjölk en succé i Österrike
I Österrike är exklusiv mjölk från kor som enbart betar under växtsäsongen redan en väletablerad produkt i mataffärerna. Varumärket "Heumilch" erbjuder allt från mjölk och grädde till hårdostar.
Kor som levererar mjölk till det österrikiska varumärket "Heumilch" måste beta utomhus hela växtsäsongen, och de måste utfodras med hö och spannmål - och inga ensilerade produkter - under vintersäsongen.
Varumärket Heumilch föddes i april 2004, då moderorganisationen ARGE Heumilch grundades. I dag levererar över 8 000 mjölkbönder råvara till Heumilchs produkter.
Ungefär 15 procent av all mjölk som produceras i Österrike och omkring 3 procent av all mjölk som produceras i Europa uppfyller de krav som ARGE Heumilch ställer på sina producenter.
ARGE Heumilch ställer, utöver fodervalet, en rad andra hårda krav på sina mjölkproducenter, bland annat:
undefined
undefined
undefined
undefined