Dalsjöfors Kött brister i hygien
Livsmedelsverket ger Dalsjöfors Kött i Göteborg kritik för bristande hygien, skriver sajten Food Monitor.
Dalsjöfors Kött i Göteborg, som styckar och packar gris- och nötkött, brister i den hygieniska hanteringen av livsmedel. Det anser Livsmedelsverket. Enligt myndigheten har kött, vid de tre inspektionstillfällena de senaste månaderna, hanterats på ett sådant sätt att risk för kontamination uppkommit.
"Livsmedelsföretagaren har trots påpekanden inte lyckats nå en varaktig förbättring i den bristande hanteringen", skriver Livsmedelsverket i ett utlåtande.
Om Dalsjöfors Kött i Göteborg inte snarast förbättrar sina rutiner har myndigheten möjlighet att tvinga bolaget genom att kombinera ett föreläggande med ett vite.
Dalsjöfors Kött ingår i Dalsjöfors-koncernen, där även Dalsjöfors Slakteri i Dalsjöfors ingår.