Danskar köper mest ekologiskt

Danska konsumenter lägger mest pengar i världen (per invånare) på ekologiska livsmedel. Cirka 7 procent av alla varor som säljs i landet är ekologiska.

I Danmark är man duktiga på att producera och marknadsföra ekologiska livsmedel och ännu bättre på att konsumera ekologiskt. I dag är över 7 procent av alla matvaror som säljs i Danmark ekologiska, men en stor del av varorna är importerade eftersom det danska jordbruket inte ställt om till ekologisk produktion i samma takt som efterfrågan ökat, enligt sajten Ekoweb.

Om tio år tror Danmarks jordbruksminister Henrik Høegh att andelen ekologiska livsmedel i danska mataffärer kommer att vara dubbelt så stor.