DEBATT: Hur tänker Servera?
DEBATT: Servera visar med sina överklaganden ingen som helst respekt för den vilja som kunderna ger uttryck för i sina upphandlingar. Det skriver ordföranden för sex LRF-distrikt.
I Sverige har vi utvecklat en gemensam värdegrund för livsmedelssäkerhet och djurskydd som i demokratisk ordning lett till långtgående lagar och regler. De allra flesta konsumenter, politiker och bönder är överens om att det här är bra. Det kan då tyckas självklart att dessa krav även skall få ställas på den offentliga maten.
undefined
undefined
undefined
Servera menar tydligen att man i produktionen av den offentliga maten kan bortse från våra djurskyddsbestämmelser eftersom de bara är av rent etisk karaktär! Man blir då genast nyfiken: Vilka andra lagbundna etiska krav anser sig Servera ha rätt att stå över? Barnarbete är ju till exempel inte heller någon teknisk specifikation.
undefined
undefined