Fläskkött rekorddyrt i Kina

Ökade uppfödningskostnader och begränsat utbud har gjort att fläskköttet i kinesiska butiker nu är rekorddyrt, rapporterar tidningen China Daily på sin hemsida.

Majoriteten av allt kött som konsumeras i Kina - cirka 65 procent - är fläskkött. Så sent som i början på veckan betalade de kinesiska konsumenterna i genomsnitt 27,67 kinesiska yuan per kilo för fläskköttet, vilket är ungefär lika mycket i svenska kronor räknat.

Det förra prisrekordet på fläskkött i Kina var 2008, då ett kilo kostade i genomsnitt 26 yuan.

Den kanske enskilt största prisdrivande faktorn på fläskkött i Kina är enligt China Daily majs, vilken utgör cirka 60 procent av grisfodret i Kina. En annan viktig faktor är arbetskraftskostnaderna vilka den senaste tiden stigit ganska kraftigt i Kina.