Handeln satsar på ursprungsmärkning i år
Det kommer att tas fram en ny svenskmärkning för charkuterivaror redan i år. Det lovade handeln och Svenskt Kött på ett möte i onsdags. Det blir "en nystart för svenskt kött", tror köttbranschens företrädare.
Under ett möte med LRF i onsdags enades de tre stora detaljhandelsjättarna (Ica, Axfood och Coop), livsmedelskedjan Bergendahls och branschorganisationen Svenskt Kött om att en ny svenskmärkning för charkuterivaror bör tas fram i år.
En tydlig svenskmärkning kan öka efterfrågan på charkprodukter, tror parterna.
– Det är oerhört glädjande att handeln och köttbranschen delar uppfattningen att det måste bli tydligare för konsumenterna var köttet kommer ifrån. Överenskommelsen är ett stort framsteg som gagnar både konsumenter och bönder, säger LRF-ordföranden Lars-Göran Pettersson.
– Vi möter konsumenternas efterfrågan på tydlig svenskmärkning. Det är oerhört positivt att vi kunnat samla oss till en gemensam märkning av charkvaror. Låt oss se detta som en nystart för svenskproducerat kött i charkdisken, säger Svenskt Kötts vd Maria Forshufvud.