Konkurs kan ställa uppfödare utan slakteri
Flera andra uppfödare, däribland den ekologiska Bosarpkycklingen, kan drabbas av problem sedan Svenskt Fågelkött utanför Vara gått i konkurs.
Efter att ha varit under rekonstruktion sedan början av sommaren gick Svenskt Fågelkött AB i början av veckan i konkurs på egen begäran. Den utlösande faktorn var när danska Rose Poultry, ägt av HK Scan, backade ur det affärssamarbete som hade diskuterats i sju månader.
Tanken var att Svenskt Fågelkötts varumärke Ängskyckling skulle fungera som Rose Poultrys premiumprodukt, en lösning som enligt Svenskt Fågelkötts VD Helge Häggman stupade på logistiken.
I början av nästa vecka går konkursförvaltaren ut med en annons i riksmedia för att leta köpare. Svenskt Fågelkött är unikt i landet som mellanstort kycklingslakteri med möjlighet att ta legouppdrag vilket leder till problem bland annat för den ekologiska Bosarpkycklingen från Skåne med en volym på knappt 3 000 kycklingar i veckan.
– Vi hoppas verkligen på en lösning. För konsumenternas skull vore det synd om det inte skulle finnas ett slakteri för nischprodukter, säger Birgitta Alwén som driver Bosarpkycklingen tillsammans med maken Claes.
Slakten av kyckling kommer att fortgå minst en månad till och slakten av lamm fram till december. Svenskt Fågelkött har ett 40-tal anställda. Bolaget ägs av Håkan Andersson, tidigare huvudägare till Svenska Lantägg i Skara, och Börje Hjalmarsson, VD och ägare till kläckeriet Gimranäs AB i Herrljunga.
Huvudorsakerna till det ekonomiska obeståndet är försämrad tillgång på uttjänta värphöns och minskade intäkter av hönsförsäljningen i Tyskland på grund av den starka kronkursen.
Leverantörsskulderna uppgick strax innan konkursen till 4,7 miljoner kronor varav skulder till lamm- och kycklingleverantörer utgjorde drygt 700 000 kronor.