Lönsamt bekämpa salmonella
Det gemensamma ansvar som staten och jordbruksnäringen tar vid salmonellautbrott sparar hundratals miljoner i samhällskostnader, visar en rapport.
– Sverige är ett av de få länder i världen där det går att provsmaka sockerkakssmeten utan att riskera att få salmonella. Låt oss behålla den tryggheten, säger Lars-Göran Pettersson, LRF:s förbundsordförande.
Om dagens kontroller för att förhindra salmonellautbrott skulle avskaffas blir besparingarna inte särskilt stora, medan kostnaderna för sjukvård skulle bli avsevärda. Det har Smittskyddsinstitutet, Statens Veterinärmedicinska Anstalt och Agrifood Economics Centre kommit fram till i en rapport de gjort på uppdrag av Jordbruksverket.
Utredarna bakom rapporten har jämfört det svenska systemet för att förebygga salmonellautbrott med det danska systemet, där det sistnämnda bland annat gav en merkostnad för behandling av salmonellasmittade människor på 100-350 miljoner kronor per år.
De årliga kostnaderna för salmonellakontroller i Sverige beräknas till runt 10 miljoner kronor