Nyhet13 februari 2011

Råd kring mjölk på webben

Mjölksveriges blickar riktas mot Jönköpings län och mjölkföretagaren Per Hellström från Järsnäs. Järsnäs prästgård är den första så kallade offentliga gården i projektet Mer mjölk. Tanken är att ytterligare två mjölkföretagare från länet och deras resa mot en förändring ska kunna följas på webben.

Per och Ulrika Hellström bor på och brukar Järsnäs prästgård, ett par mil nordost om Jönköping. Gården ägs av Pers föräldrar som köpte loss den från kyrkan 2000. I dag står det 60 mjölkkor i ladugården och Per står inför ett vägval. Både han och Ulrika vill jobba hemma på gården och drömmen är en ladugård med två robotar.