Den årligen återkommande Bio Fach i Tyskland är Europas största mässa för ekologisk livsmedelsproduktion. Med blott 14 utställare på årets Bio Fach är den svenska närvaron blygsam, men det är ändå fler utsällare än någonsin tidigare.
Dirk van der Krogt, ansvarig för marknads- och branschfrågor på Ekologiska Lantbrukarna och som närvarat på Bio Fach tre år i rad, beskriver den som en fullfjädrad fackmässa:
– Det är en renodlad business to business-mässa, med mycket professionellt upplägg.
Bland årets 2557 utställare på Bio Fach från totalt 84 olika länder finns mejerier, klädtillverkare, charkuterier, förpackningstillverkare och plantskolor för att nämna några exempel. Mässan lockade förra året över 43 000 besökare från totalt 121 länder.
undefined