"Skånemejerier och ICA Maxi Syd har nyligen varit på en gemensam studie- och konferensresa till Florida och Bahamas. Utgångspunkten har varit att hitta former för att utvidga våra affärer både på kort och lång sikt.
Resan var mycket lyckad för Skånemejeriers del, med bra diskussioner om framtiden tillsammans med våra samarbetspartners inom ICA Maxi Syd. Därför är det tråkigt att konstatera att lantbrukspressen nu försöker göra denna seriösa resa, till någon slags ”mutresa”.
Den ”pajkastning” som förekommer i kommentarerna under artiklarna på Land Lantbruks nätupplaga är oseriös och syftar bara till att skapa konflikter mellan svenska mjölkbönder.
I stället för att försöka få till stånd en konstruktiv diskussion om arbetet med att förbättra lönsamheten i en mycket pressad och hårt konkurrensutsatt bransch verkar skriverierna syfta till att skapa splittring i bondeled. Vi lägger ut detta brev för att få tillfälle att med egna ord berätta om resan och varför den genomfördes.
Jag vill börja med att klargöra att samtliga tolv ICA-handlare som deltog på den här resan själva har betalat för den. Från företagets sida var vi ett antal personer som deltog, varav alla i sitt dagliga arbete jobbar med kundrelationer, fortsätter Björn Sederblad.
Varför Florida och Bahamas? Är det inte lite väl lyxigt?
En sådan här konferens behöver inte alls bli dyrare än en konferens i Sverige. Dessutom har ju våra ICA-handlare själva varit med och betalat sin del och vi ansåg att resmålet måste vara av intresse för dem så att de skulle få nya kunskaper, t ex om hur juice produceras, betonar Björn Sederblad.
Anledningen till att målet för resan blev Florida, är att flera ICA Maxi butiker köper in stora mängder Bravo juice och därför är mycket intresserade av att få veta mer om hur juice framställs. De första fyra dagarna tillbringades därför i Florida, där vi fick tillfälle att besöka en av våra leverantörer, Cutrale. Visningen var mycket intressant och fungerade som startpunkt för resan.
Det var mycket inspirerande och givande för oss i Skånemejerier att få veta hur dagligvaruhandeln ser på utvecklingen för juicemarknaden. Vi fick många intressanta tips och idéer om hur vi bör tänka i vårt arbete med att utveckla nya produkter, nya smaker och förpackningar.
I Florida fick vi även tillfälle att tillsammans med våra samarbetspartners besöka stora butikskedjor som Wal Mart, Whole Foods och Super Target. Vi fick tillfälle att se och smaka på nya spännande produkter som inte finns på den svenska marknaden. En viktig källa till nya innovationer inför framtiden.
Vi avslutade vår studieresa genom att åka vidare till Bahamas som ligger ganska nära Florida, cirka 50 minuter med flyg.
På Bahamas hade vi gemensamma grupparbeten om hur vi kan förnya och utveckla de svenska mejeridiskarna. Kan vi som producenter förstå och lära av våra kunder och konsumenter får vi större chanser att tillverka och förädla nya produkter som marknaden efterfrågar.
Den svenska mjölkproduktionen är mycket hårt pressad, lönsamheten blir allt sämre och importen av billiga mejerivaror beräknas öka ytterligare. För att vi ska kunna behålla våra svenska mjölkbönder och våra svenska mejerier inför framtiden, behövs mycket nytänkande i branschen.
Sammanfattningsvis kan vi konstatera att denna resa var mycket värdefull för Skånemejeriers framtid – och vi vet att även handlarna var nöjda med att få träffa oss i ett annorlunda sammanhang.
Ett gott samarbete med våra affärspartners är en förutsättning för att vi ska lyckas på marknaden!
undefined