Slakterier bromsar griskastrering med vaccin
Svenska slakterier vill inte ta emot grisar som kastrerats genom vaccinering. "Det är bedrövligt", säger Veterinärförbundets informationschef Johan Beck-Friis.
Veterinärförbundets informationschef Johan Beck-Friis har kontaktat bland andra Skövde Slakteri efter att en grisproducent som velat leverera immunologiskt kastrerade grisar dit fått kalla handen av slakteriet. – Jag är bekymrad över att framför allt slakterinäringen verkar stoppa upp omställningen från kirurgisk kastration till vaccination, säger Veterinärförbundets informationschef Johan Beck-Friis till tidningen Food Monitor. En orsak till att svenska slakterier enligt Veterinärförbundet inte vill hantera immunologiskt kastrerade grisar är att de är rädda för risken för att konventionellt kastrerade grisar slinker med i hanteringen. Att skilja ut de immunologiskt kastrerade grisarna från de konventionellt kastrerade borde inte behöva bli ett problem, menar Johan Beck-Friis: – Man ser dels på testiklarnas storlek om grisarna är vaccinerade eller inte. Och dels ser man på deras beteende. Har man minsta djuröga som producent så sorterar man ju bort de där grisarna innan de hamnar på slakten, säger Beck-Friis till Food Monitor. Ett annat argument som slakterierna pekat på är att slakt av immunologiskt kastrerade grisar innebär extra arbetsmoment eftersom djurens testiklar måste skäras bort. – Ja visst, det blir något snitt extra där i samband med slakten. Men det är ett skitmoment i det stor hela”, säger Johan Beck-Friis till Food Monitor.