Stabilt rispris lindrar matkris

När matpriserna i världen steg rejält i februari var priserna på ris enda undantaget. Tack vare rispriserna undviker världen en matkris tror man på FN:s livsmedelsorgan.

FN:s livsmedelsprisindex steg i februari med 2,2 procent från januari och satte därmed nytt rekord. Det skriver nyhetsbyrån Bloomberg.

Två råvaror som blivit avsevärt dyrare det senaste året är majs, vars pris stigit med 87 procent, och vete, där priset gått upp med 58 procent.

Men ris, som är en viktig basvara i många fattigare länder, är ett undantag där priserna stigit med måttliga 6,5 procent de senaste 12 månaderna.

Australiens regering presenterade i onsdags en rapport där man drar slutsatsen att livsmedelspriserna förmodligen kommer att fortsätta stiga under det seklets första halva, som en konsekvens av att både jordens befolkning och mångas inkomster växer.

undefined