undefined
– Vi vill ju främst engagera folk i matfrågan, så att de kan efterfråga matkvalitet när de är i affären. Ju fler vi är desto fler når vi ut till. Detta tryck påverkar sedan bakåt i producentledet. Men också ju fler vi är desto fler lyssnar på oss. Antalet medlemmar ger ju också fler idéer och möjligheter.
– Vi har under åren varit med och påverkat industrin när det gäller tex köttlimmet, majonnäs, glass, bröd, färdigmat med mera. Hittills har i alla fall industrin lyssnat på oss, fler medlemmar kan säkerställa att vi fortsatt har industrins öra.
undefined
– Industrins manipulerande av maten har skett successivt över åren, och till sist kommer man till en punkt då folk börjar säga ifrån. Vi såg behovet 2005 och bildade Äkta vara 2006 eftersom vi inte tyckte att det fanns en förening som försökte göra det vi ville.
undefined
– Äkta vara jobbar inte bara med vad som är i maten, utan också med frågan om maten säljs vilseledande – vilket ju hänger ihop. Kvalitet, pris, varuinnehåll, marknadsföring med mera hänger ihop. ICA:s Superpriser anses just vara vilseledande.
undefined
– Ja, absolut. Om man ser svensk matproduktion som det som odlas, så är ett av huvudmålen med Äkta Vara just ”mer råvaror i maten”, det vill säga inte kemiska tillsatser. Dessutom propagerar vi för att äta mer i säsong, vilket också borde gynna svenska odlare. Vi hävdar också att mat måste få kosta. Vi lägger allt mindre av vår disponibla inkomst på mat.